17 Aug

Wagyu Rindersteak und andere Exoten

Ribeye Steak vom australischen Wagyu Rind

Für Fleischesser und Liebhaber besonderer Delikatessen ist die Qualität des gebotenen Fleisches mindestens genauso wichtig, wie seine Herkunft. Während Fleisch aus der Metzgerei vor Ort zwar ebenfalls hohe Qualität und guten Geschmack zu bieten weiß, genügt dies manchmal nicht.

Seltene Fleischsorten wie Steak vom Wagyu Rind, eine Elchkeule oder möglicherweise auch ein Krokodil-Filet sind hier kaum erhältlich. Auch auf dem Großmarkt wird selbst der ambitionierte Metzger Schwierigkeiten haben, diese Sorten zu besorgen. So kommt auch in diesem Bereich der Online Handel ins Spiel, der den Kauf von seltenen und exotischen Fleischsorten möglich macht. Weiterlesen