Supermärkte sind voll von genormten Lebensmitteln. Um den hohen Verbraucheransprüchen gerecht zu werden, wird nonkonformes Obst und Gemüse aussortiert. Doch erste Entwicklungen in der Lebensmittelbranche zeigen, dass in Zukunft unkonventionelle Lebensmittel in den Verkaufsregalen landen könnten.
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Sushi ist eine fernöstliche Spezialität und gilt allgemein als gesund, lecker und nährstoffreich.
Viele Menschen stellen sich jedoch die Frage, ob Sushi tatsächlich so gesund ist, wenn es doch häufig von Lieferdiensten gebracht wird und zum Fast Food zählt.
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Schätzungen zufolge leiden in Deutschland circa 15 Prozent der Gesamtbevölkerung an einer Laktoseintoleranz. Lange litten Betroffene unter den damit verbundenen Verdauungsproblemen, ohne diese einer tatsächlichen Ursache zuordnen zu können.
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Wer sich heute gesund ernähren möchte, kommt nicht daran vorbei: Obst ist ein Alleskönner unter den Nahrungsmitteln. Es liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe, sorgt für ein intaktes Abwehrsystem und ist zudem beliebt als leckerer und kalorienarmer Snack.
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Tiere zu klonen ist in der EU und in Deutschland nicht erlaubt. Deshalb müssten Verbraucher eigentlich davon ausgehen können, dass hierzulande kein Fleisch von geklonten Tieren auf den Tellern landen kann – weit gefehlt, denn Fleisch von geklonten Tieren ist nicht mit einem Importverbot belegt.
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Das richtige Fleisch einkaufen – zunächst sollten Sie sich entscheiden, ob Sie gerne Fleisch aus der Massenhaltung oder artgerechten Tierhaltung zum Grillen verwenden möchten.
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Freunden des spanischen Sherrys ist die Solera-Reifung schon seit langer Zeit ein Begriff. Die als „Sistema Solera“ oder „Método Solera“ bekannte Prozedur wird seit Jahrhunderten in und um Jerez in Südwestspanien benutzt, um einen über lange Jahre gleichbleibenden Sherry zu kreieren, der von dem sukzessiven Verschnitt älterer mit jüngeren Weinen profitiert.
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Es ist ruhiger geworden in Santa Maria de Lamas. Das kleine Städtchen in Portugal ist das Herz der internationalen Korkenproduktion. Hier haben sie einst so gut wie alle ihre Verschlüsse bestellt; die großen und die kleinen Weingüter, die Spitzenwinzer der „alten“ Weinwelt und die Massenproduzenten aus Übersee. Doch vor allem aus Australien bleiben die Aufträge inzwischen aus.
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Das Konzept von Bitebox besteht aus kleinen Lunchboxen, die verschiedene getrocknete Früchte, Nüsse oder andere Knabberartikel enthalten.
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Seit dem 01. Juli 2010 bietet das weltgrößte Online-Versandhaus nun auch Lebensmitteln an. Zusammen mit diversen Handelspartnern ist es nun also auch möglich Nahrungsmittel inkl. Getränke über das Versandhaus zu bestellen.
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